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Lavorazioni Associate
- DISOSSATO PRESSATO - DISOSSATO PRESSATO – PULITO O LAVATO - DISOSSATO PRESSATO A META’ - DISOSSATO ADDOBBO - PULITO O LAVATO - TRANCIO 4/4 LAVATO SFILATO GAMBO SPINTO - TRANCIO 4/4 PULITO SFILATO GAMBO SPINTO - TRANCIO 4/4 PULITO SFILATO SGAMBATO - PELATELLO SFILATO GAMBO SPINTO O SGAMBATO
- PROSCIUTTO DISOSSATO A MATTONELLA PER AFFETTAMENTO FORMATO 18 CM PULITA C/VENA, PULITA SENZA VENA, SGRASSATA SVENATA- - TAGLIATA A META’ SENSO VERTICALE, - TAGLIATA A META’ SENSO ORIZZONTALE - PROSCIUTTO AFFETTATO DA 80/100/500 GR
